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甘みとコクのある、なめらかな練りごま
■南米産有機ごまを石臼で丁寧に練り上げました。なるべく分離しないよう、丁寧に5~6回挽いて、きめ細やかに仕上げています。
■焙煎は職人がつきっきりで行い、ムラなくしあげています。
■南米産ごま特有のコクと、白ごま特有の甘味を引き出しました。 有機白ごま100%のペーストです。
■有機白ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。なめらかな舌触り、白ごま独特の繊細さが特徴です。
【原料名】有機白ごま
【内容量】80g
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